Resep Kacang Ijo Tanpa Santan

Jakarta

Bubur kacang plonco dapat jadi sarapan segar. Bisa dibuat tanpa santan tetapi dengan tambahan deringo mudah-mudahan lebih bernutrisi. Ikuti prinsip mudah membuatnya.



Kacang hijau


atau mung bean merupakan salah satu spesies kacang-pasaran nan bisa jadi sumber protein nabati. N domestik 100 gram kacang mentah terletak 24 gram zat putih telur, 16 gram serat, 7 gram gula, 63 gram karbohidrat dan 347 kalori.

Biar tampak sederhana, hanya merebus kacang hijau dan air tetapi. Doang ada beberapa hal yang perlu anda perhatikan sepatutnya polong hijau empuk dan lembut saat matang.

Kendatipun tanpa komplemen santan, bubur


kacang mentah


tetap boleh pulen lembut. Bilang hal ini perlu diperhatikan saat memantek Bubur Kacang Mentah.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Buat Sarapan
Foto: iStock

1. Bin baru

Kacang hijau nan dijual di kacangan ada yang bercat hijau asa kecokelatan dan suka-suka yang hijau gelap dan mengilap. Pilih polong mentah yang butirannya utuh dan mengilap laksana tanda polong hijau sepuh.

Cuci nirmala kacang hijau, rendam air dan angkat angka

kacang hijau

yang rapung karena kebanyakan kacang hijau lapuk atau tembelang. Bilas air suci dan berkubang kembali n domestik air bersih selama 1 jam. Makin lama direndam akan kian cepat panjang hati.

Cak bagi membentuk 4 mangkuk bubur kacang hijau, siapkan 150 gram biji kacang bau kencur, 100 gram gula kersik halus dan 50 gram gula kawung atau 150 gram sukrosa pasir.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

2. Bahan tambahan

Buat menambah rasa dan aroma bubur bin hijau, siapkan 1 lembar daun pandan, potong atau bebat daun pandan. Selain itu tambahkan 3 cm halia putih atau jahe merah, kupas dan memarkan. Cuci ikhlas daun pandan dan jahe.

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Buat Sarapan
Foto: iStock

3. Ki melatih

Didihkan air kerumahtanggaan panci menengah, tambahkan kacang yunior yang sudah ditiriskan. Tambahkan jahe dan daun pandan. Menguning dengan api mungil hingga kacang yunior pecah dan polong menjadi lembut. Jika mesti tambahkan air panas hingga bin panjang hati.

Tambahkan sukrosa ramal dan gula kawung, masak sampai sukrosa meresap dan kuahnya agak susut. Basmi jago merah, sanggang jahe dan daun pandan. Tuangkan internal mangkuk-cawan saji.

Simak Video “Industri Tahu Ini Diminati Para Pegowes lakukan Sarapan

[Ketola:Video 20detik]
(odi/odi)

Source: https://food.detik.com/info-kuliner/d-4942745/cara-membuat-bubur-kacang-hijau-tanpa-santan-buat-sarapan

Posted by: gamadelic.com