Nila Ikan Laut Atau Tawar

Ada banyak sekali jenis ikan konsumsi di Indonesia. Bagaikan negara yang memiliki kekayaan standard meluap, pastinya enggak sulit menjumpai ikan air tawar hingga lauk air laut di negara ini.

Jenis lauk konsumsi nan biasa disantap oleh masyarakat Indonesia secara umum terbagi menjadi dua, merupakan ikan air tawar dan ikan air laut.

Baik itu ikan air tawar maupun ikan air laut sebabat-ekuivalen dapat tergarap menjadi beragam olahan masakan yang enak.

Mulai terbit dimasak dengan kaidah dibakar, digoreng, setakat dimasak bersama dengan kuah santan dan rempah khas Indonesia.

Umumnya jika dimasak dengan kaidah dibakar atau digoreng, keberagaman ikan konsumsi ini akan disajikan bersama dengan lalapan dan sambal pedas sehingga rasanya menjadi kian nikmat.

Baca Juga:
10 Rekomendasi Wisata Pulau Bintan yang Cocok untuk Liburan

Jenis
Ikan
Konsumsi di Air Tawar

Bikin macam ikan konsumsi, tentu saja ada banyak ragamnya. Kita bahkan bisa menjumpai puluhan diversifikasi ikan konsumsi di Indonesia.

Tapi tentu saja, ada beberapa diversifikasi ikan konsumsi nan kian banyak disantap oleh masyarakat kita, yaitu:

1. Ikan Lele

Lele Goreng

Foto: Lele Goreng (Endeus.tv)

Jenis lauk konsumsi yang jadi favorit banyak orang ada iwak lele.

Varietas ikan air tawar ini sangat sering dikonsumsi dengan cara digoreng garing habis disajikan dengan sambal tomat ulek dan lalapan sayuran.

Pengutaraan ini lebih dikenal dengan nama pecel lele. Selain digoreng, ikan lele juga bosor makan dimasak bersama dengan kuah santan alias dimasak dengan bumbu pedas menjadi kuliner yang bernama manggut lele.

Iwak lele terbilang sangat murah harganya kalau dibandingkan iwak air sia-sia lainnya.

Ikan lele suntuk mudah dibudidayakan dan perawatannya juga sangat mudah sehingga mewujudkan harga iwak ini murah.

Baca Pun:
10 Rekomendasi Wisata Subang bagi Vakansi Akhir tahun

2. Ikan Kembung

Variasi ikan konsumsi yang berikutnya adalah ikan kembung. Ikan air tawar ini punya beberapa diversifikasi seperti lauk kelenteng colo, ikan kembung saf, dan lain sebagainya.

Daging lauk kembung terbilang sepan banyak dengan duri nan berukuran sedang cenderung kerdil.

Ikan ini biasa tergarap dengan prinsip digoreng, dipepes, hingga dimasak dengan bumbu balado.

3. Iwak Nila

Ikan Nila Goreng

Foto: Lauk Nila Goreng (Dapurkobe.co.id)

Iwak nila menjadi lauk air tawar selanjutnya yang sekali lagi menjadi diversifikasi ikan konsumsi masyarakat Indonesia.

Ikan nila memiliki dua spesies, yakni nila abang dan tahir. Keduanya dapat dibedakan mulai sejak segi tampilan warnanya.

Jenis iwak konsumsi ini memiliki duri nan memadai besar sehingga tak merepotkan momen mengonsumsinya. Selain itu, daging ikannya pula banyak.

Ikan nila paling sering dimasak dengan prinsip digoreng alias dibakar adv amat disajikan dengan sambal tomat ulek atau sambal terasi dan lalapan.

Baca Pula:
10 Rekomendasi Wisata Kebumen cak bagi Liburan Seru

4. Iwak Bawal

Ikan bawal menjadi spesies lauk konsumsi yang harganya kembali terbilang sepan murah. Bentuknya terbilang sedang dengan jasad asa membulat.

Ukuran durinya ki akbar dengan tekstur daging nan terka kenyal. Ikan air tawar ini cangap diolah menjadi lauk bakar ataupun ikan goreng yang garing.

Saat digoreng garing, kulitnya akan terasa lebih lezat.

5. Ikan Gurame

Ikan Gurame

Foto: Ikan Gurame (Dapurkobe.co.id)

Pelecok satu macam ikan konsumsi yang terbilang laris manis di Indonesia adalah ikan gurame.

Ikan air batil ini mempunyai ukuran yang sedang cenderung raksasa sehingga ketika dimasak sebentar-sebentar dipotong menjadi dua bagian.

Bentuknya bulat gentat dengan duri berukuran sedang di adegan tengah badannya.

Ikan gurame banyak diolah menjadi iwak rendang, ikan bakar, lauk balado, hingga ikan gulai.

Baca Pun:
10 Fakta Khusus Sepasin, Si Mungil yang Lincah dan Variola

6. Ikan Mas

Ikan mas dikenal maka dari itu masyarakat Indonesia bagaikan jenis lauk konsumsi yang punya duri halus dan kecil sehingga susah disantap.

Kendati demikian, tekstur dagingnya sangat subtil dan n kepunyaan rasa sintesis manis di dalamnya.

Ikan mas lebih selalu dimasak menjadi ikan rendang, lauk pais, lauk yang dimasak dengan santan, sampai lauk yang dijadikan sup bening.

7. Ikan Patin

Ikan Patin

Foto: Iwak Patin (Endeus.tv)

Selanjutnya ada ikan patin nan sering dijumpai internal olahan gulai atau makanan berkuah bening yang menyegarkan.

Ikan patin n kepunyaan ukuran memadai besar sehingga harus dipotong-potong terlebih terlampau sebelun diolah.Ikan air tawar ini juga memiliki harga yang terbilang duga mahal.

Baca Pula:
Silakan, Ajak Si Boncel Membiasakan mengenai Bagaimana Proses Terjadinya Salju!

8. Ikan Mujair

Lauk mujair seringkali keseleo dikenal sebagai lauk gurame karena tampilannya yang mirip. Padahal ikan air tawar ini punya ukuran yang jauh lebih osean.

Rata-rata ukuran ikan mujair bisa hingga ke selingkung 40 cm. Makara sebelun diolah, sudah lalu tentu harus dipotong menjadi beberapa bagian.

Iwak mujair banyak diolah menjadi sup atau dimasak bumbu gulai.

Baca Lagi:
10 List Gelanggang Tamasya Kendari, Sekata buat Liburan Intiha Tahun!

Tipe
Ikan
Konsumsi di Air Laut

Jika daftar jenis iwak konsumsi di atas yaitu lauk air sia-sia, di bawah ini ada jenis ikan air laut yang juga cinta kita konsumsi, adalah:

9. Iwak Salem

Ikan Salmon

Foto: Iwak Salmon (Pexels.com/Pixabay)

Ikan salmon menjadi ikan air laut yang n kepunyaan harga memadai mahal dibanding keberagaman lauk konsumsi lainnya.

Ikan salmon punya warna orange kemerahan yang sangat khas. Ikan ini sebenarnya lebih dikenal andai bahan pangkal sushi.

Tapi selain dijadikan sushi, lauk salmon juga cocok dimasak menjadi steak.

10. Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri menjadi spesies iwak konsumsi nan minimum buruk perut diolah menjadi aneka kuliner khas Indonesia. Menginjak dari siomay, otak-otak, batagor, hingga pempek.

Ikan air laut ini mempunyai ukuran yang besar dengan daging nan banyak. Ikan tenggiri punya ciri khas aroma dan rasa nan berbeda dengan ikan-ikan lainnya.

Baca Juga:
Mengenal Karakteristik Hewan Berdarah Dingin dan Binatang Berdarah Panas

11. Ikan Tuna

Selain ikan salem, ada iwak tuna yang juga sering dijadikan sushi. Jenis iwak konsumsi ini punya dandan nan agak merah mulai dewasa. Teksturnya dulu halus dan durinya juga cukup samudra.

Lauk tuna tak hanya sering dikerjakan menjadi sushi, tapi juga dimasak dengan bumbu balado ataupun bumbu kuning.

Selain itu, kita pula burung laut menjumpai iwak tuna dalam bentuk kemasan kaleng alias sudah lalu diawetkan.

Baca Pun:
10 Minuman Terenak di Dunia, Cak semau yang dari Indonesia!

12. Ikan Teri

Ikan teri menjadi jenis lauk konsumsi yang paling sering diselesaikan menjadi aneka kuliner.

Tidak sebagai halnya ikan laut lainnya, ikan teri punya format yang sangat kecil karena sahaja sekeliling 1-2 cm. Ukurannya yang kecil selalu membuat ikan teri menjadi target fusi pada masakan.

Ikan teri bisa diolah dengan bumbu balado, pepes, hingga tumisan.

Baca Juga:
5 Rahasia Jus untuk Autoimun, Mudah dan Cepat Membuatnya

13. Ikan Kakap

Ikan kakap dikenal misal ikan nan sering dijumpai di rumah makan Padang. Salah satu olahan ikan kakap yang populer adalah gulai kepala kakap.

Jenis ikan konsumsi ini punya dua jenis, yaitu lauk kakap merah dan lauk kakap steril. Ikan kakap berma bertambah mahal harganya karena punya daging tebal dan rasa yang lebih kuat.

Tak hanya dijadikan gulai, iwak kakap juga rajin dimasak menjadi sup.

14. Ikan Tongkol

Ikan tongkol adalah ikan air laut nan bisa dengan mudah dijumpai di seluruh penjuru Indonesia. Varietas ikan konsumsi ini berukuran tinggal besar karena berdimensi sekitar 60 cm.

Ukuramnya yang besar ini membuat dagingnya sangat banyak. Duri dari ikan tongkol sekali lagi terbilang besar sehingga mudah disantap.

Ikan tongkol lebih banyak dikerjakan dengan bumbu balado, gulai, setakat pindang.

Baca Sekali lagi:
10 Manfaat Ikan Barramundi, Boleh bagi Meningkatkan Kecerdasan Serebral Anak

15. Ikan Dori

Ikan Dori Goreng

Foto: Ikan Dori Goreng (Yummy.ph)

Keberagaman ikan konsumsi nan terakhir merupakan ikan dori nan sering kita jumpai sreg olahan
fish and chips
dari Inggris.

Ikan dori memiliki daging yang bercat putih dan teksturnya dahulu kecil-kecil.

Lauk air laut ini lampau setuju buat digoreng dengan baluran tepung alias dipanggang dengan olesan bumbu steak.

Galibnya ikan dori dijual mutakadim dalam bentuk fillet sehingga Moms bisa makin mudah mengolahnya.

Bagaimana menurut Moms jenis iwak konsumsi yang ada di atas? Moms koteng lebih suka mengonsumsi ikan darat atau ikan air laut?

Source: https://www.orami.co.id/magazine/jenis-ikan-konsumsi

Posted by: gamadelic.com