Makanan Khas Indonesia Dan Asalnya

Liputan6.com, Jakarta
Makanan khas daerah di Indonesia populer dengan cita rasa yang lezat dan membangunkan selera. Setiap kawasan memiliki alat pencernaan khas masing-masing dengan cita rasa nan unik. Daerah-daerah di Indonesia memiliki lebih dari satu makanan khas yang enak dan wajib kamu coba.

Melihat fakta tersebut, enggak heran kuliner Indonesia dapat terkenal ke seluruh dunia. Peristiwa ini lagi tidak terlepas dari bumbu rempah-rempah yang digunakan internal berbagai ki gua garba tersebut. Jelajah kuliner tentunya menjadi salah suatu wisata yang sangat menghirup.

Makanan khas wilayah di Indonesia bisa ia coba di daerahnya secara simultan. Setiap distrik punya makanan distingtif tersendiri dengan berjenis-jenis macam cita rasa. Dengan bahan dan rempah-rempah hasil alam koteng, tidak heran makanan Indonesia terkenal di seluruh dunia.

Berikut Liputan6.com rangkum dari berjenis-jenis sumber, Sabtu (23/1/2021) akan halnya nafkah khas kewedanan.

Makanan Distingtif Indonesia Babak Barat

Hampir mirip tempoyak, namun makanan ini juga salah satu cita rasa khas Jambi. (Bangun Santoso/Liputan6.com)

Akrab mirip tempoyak, namun makanan ini juga salah satu cita rasa eksklusif Jambi. (Bangun Santoso/Liputan6.com)

Mie Aceh

Makanan spesial kewedanan di Indonesia dari Aceh ini memiliki tekstur yang tebal dan dicampur dengan rajangan daging serta bumbu-bumbu rempah yang kuat. Mie Aceh biasanya disajikan dengan digoreng, direbus maupun ditumis. Selain itu juga bisa disajikan dengan apendiks seafood seperti mana kepiting, udang dan cumi.

Bika Ambon

Meskipun namanya Bika Ambon, doang lambung ini bukan berasal dari Ambon. Kue ini berpokok dari Sumatera Utara dan biasanya banyak dijual di Kota Medan misal oleh-oleh. Kue berwarna kuning ini memiliki tekstur yang lumat dan manis.

Rendang

Makanan solo Indonesia dari Sumatera Barat ini pernah dinobatkan ibarat makanan terlezat di dunia. Nafkah dari daging sapi nan dimasak dengan santan kelapa serta bumbu rempah sejauh berjam-jam ini memang begitu terkenal. Rasanya nan lemak dan juga nikmat, sukses membentuk nafkah khas wilayah Sumatera Barat ini begitu disukai banyak orang.

Gulai Terasi

Gulai Terasi ialah kandungan khas daerah Riau. Belacan merupakan nama enggak semenjak belacan yang begitu dikenal maka itu orang Sumatera. Rahim partikular provinsi Riau ini dibuat bersumber bahan dasar berupa kuah yang telah dicampur dengan petis. Selain itu terdapat pula daging, ebi maupun ikan.

Gembong-otak

Makanan khas Indonesia lainnya berasal dari wilayah Kepulauan Riau, yaitu otak-motor. Makanan tradisional yang terbuat mulai sejak bahan terdepan seafood ini merupakan rahim hasil laut yang terjamah dan dibungkus dengan patera pisang.

Gulai Lauk Patin

Rahim khas Indonesia dari Jambi ini memiliki keunikan dari cara memasaknya. Cara memasaknya dicampur dengan daging buah durian yang sudah terfermentasi alias biasa disebut tempoyak. Namun terkadang tempoyak bisa digantikan dengan santan.

Pendap

Pendap yakni makanan spesifik wilayah Bengkulu. Makanan ini berbahan dasar iwak yang dibumbui dengan bumbu khusus nan beraneka polah.

Pempek

Peranakan partikular provinsi Sumatera Selatan ini sudah lalu memadai terkenal dengan kelezatannya. Makanan ini terbuat dari olahan ikan nan dicampur dengan sagu. Dilengkapi dengan kuah cuko maupun cuka yang begitu menggoda selera membuat banyak hamba allah menggemarinya.

Mie Bangka

Makanan khas Indonesia dari provinsi Bangka ini tentu saja berbahan dasar mi. Dihidangkan dengan mencampurkannya dengan kuah yang terbuat dari bumbu ikan, udang, ataupun cumi, dan ditaburi dengan kecambah serta mentimun.

Seruit

Seruit merupakan kandungan unik Indonesia nan berusul terbit Lampung. Lambung ini terbuat semenjak ikan nan dibakar dan disajikan dengan sambal belacan atau tempoyak atau mangga. Jika kamu sedang berkunjung ke Lampung, lain ada salahnya kerjakan mencicipi kuliner satu ini.

Makanan Partikular Indonesia di Pulau Jawa dan Bali

Ilustrasi Sate (Photo by Nita Anggraeni Goenawan on Unsplash)

Ilustrasi Sate (Photo by Nita Anggraeni Goenawan on Unsplash)

Sate Bandeng

Sate Bandeng yakni makanan khas Indonesia berpokok Banten yang terbuat dari ikan bandeng. Fungsi sate bandeng ini adalah lain punya duri dan tekstur daging yang empuk.

Kerak Telor

Makanan khas Indonesia lebih lanjut sudah lalu cukup terkenal, yakni kerak pelat. Pasti anda sudah tak asing juga dengan makanan yang rajin ditemui di Jakarta ini. Ya, kerak telor menjadi salah suatu kuliner distingtif Jakarta yang besar perut sukses menggoda selera.

Serabi

Serabi merupakan alat pencernaan khas daerah terbit Jawa Barat yang punya rasa manis. Terbuat berusul tepung beras yang di salai. Saat ini serabi juga sudah dilengkapi dengan berbagai topping yang lezat menggoda.

Sate Buntel

Makanan eksklusif daerah lebih jauh ialah Sate Buntel. Makanan ini yaitu tamasya kuliner Idiosinkratis nan tinggal menjagakan selera. Sate nan terbuat berpokok daging wedus cacah yang kemudian dibungkus dengan sepuhan legit tipis dan kemudian dibakar ini akan memberikan nuansa khusus bagi penikmatnya. Dengan bumbu temberang, irisan bawang biram dan patera kubis, serta jeruk nipis dan embalau rawit sebagai adendum, lengkaplah sudah kepuasaan pelancongan kuliermu.

Gudeg

Tembolok partikular distrik berpunca Jogja ini harus beliau cicipi. Gudeg merupakan sayur dari nangka muda yang dimasak dengan santan dengan proses yang lama. Gudeg formal disajikan dengan nasi seronok, kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur dan juga sambal krecek yang nikmat tiada dua.

Rujak Cingur

Makanan khas Indonesia dari Jawa Timur, ada rujak cingur yang sangat naik daun. Rujak ini yaitu fusi semenjak sayur dan buah-buahan yang disirami dengan bumbu petis.

Sate Madura

Siapa yang tidak kenal sate Madura. Akrab di tiap daerah ia bisa menemukan sate Madura. Sate Madura adalah sate ayam dengan bumbu bin yang khusus.

Mandung Betutu

Ayam Betutu adalah makanan khas Indonesia dari Bali. Betutu merupakan iwak nan terbuat berpangkal ayam atau bebek nan utuh nan berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Kandungan Tunggal Indonesia di Pulau Kalimantan

Kerupuk Basah (Sumber: Pemerintah Kabupaten Kapuas Hulu)

Opak Basah (Sumur: Pemerintah Kabupaten Kapuas Hulu)

Opak Basah

Meski namanya gendar, kamu tidak akan menemukan rasa renyah dari opak yang ialah rezeki partikular Indonesia dari Kalimantan Barat satu ini. Kerupuk basah lebih terlihat seperti otak-inisiator atau pempek yang bisa dimakan serampak atau digoreng dengan cocolan cepak kacang yang membuatnya semakin lezat. Bentuknya lonjong seperti sosis, sekadar lebih panjang dan lebih besar. Kerupuk basah terbuat dari tepung sagu dan olahan lauk. Ikan yang digunakan rata-rata adalah ikan belida yang yakni riuk satu lauk spesifik dari Kalimantan Barat.

Soto Banjar

Soto Saf yakni makanan khas Indonesia dari daerah Kalimantan Selatan. Soto Banjar terbuat berpunca daging ayam jago nan dicampur dengan bumbu rempah-rempah, biasanya ditambahkan perkedel dan ubi benggala rebus.

Juhu Singkah

Juhu Singkah yakni makanan istimewa masyarakat Dayak di Kalimantan Tengah. Makanan ini memiliki sasaran dasar umbut rotan yang dicampur dengan ikan betook.

Ayam jantan Cincane

Di Kalimantan Timur khususnya Samarinda, ada nafkah yang sangat khas, ialah Ayam Cincane. Ya, kas dapur ini berbahan dasar mandung yang diberi bumbu berwarna ahmar yang menggoda selera.

Kepiting Soka

Kepiting soka ialah lambung khas daerah Kalimantan Utara. Ya, anda bisa gado semua bagian yuyu ini sebatas cangkangnya. Karena keseluruhan bersumber ketam soka ini begitu lunak.

Makanan Singularis Indonesia di Pulau Sulawesi

Klapertart

Klapertart

Sup Ikan Dalaman Mauz

Makanan khas Indonesia ini berasal dari Sulawesi Tengah. Nafkah ini terbuat dari lauk yang dijadikan sup. Memiliki cita rasa yang pedas dan segar. Patut anda coba.

Sup Konro

Sup konro yakni rezeki khas daerah Sulawesi Selatan. Namun saat ini sudah menjadi masakan andalan bakal orang-bani adam Indonesia. Sup Konro ialah sup iga sapi nan disajikan dengan kuah berwarna coklat.

Klapertart

Klappertart adalah kue partikular Manado nan dahulu populer. Kue ini berbahan radiks kerambil, abuk terigu, susu, mentega dan telur. Klappertart terjadwal ikon kuliner di Sulawesi Paksina. Klappertart tersedia dalam bentuk padat yang dipanggang atau renik menyerupai custard.

Kaledo

kaledo yakni salah satu rezeki khas daerah Sulawesi Tengah yang bisa kamu coba. Kaledo ataupun kaki lembu Donggala adalah makanan yang mirip seperti sop buntut, dan disajikan bukan dengan nasi melainkan dengan ubi. Namun, menurut beberapa orang lainnya, kaledo terbit berbunga bahasa Kaili yang merupakan bahasa pemukim palu. Ka artinya keras dan Ledo artinya enggak.

Lapa-Lapa

Lapa-lapa merupakan makanan solo kawasan Sulawesi Tenggara. Mempunyai cita rasa yang gurih, dan adv amat setuju disantap bersama ikan asin.

Kue Cucur

Peranakan khas daerah Sulawesi Barat nan naik daun dan bukan kalah lezat yaitu kue jib. Kue ini adv amat populer, bahkan setakat erat sebagian wilayah Indonesia pun mengenalnya. Kue jib terbuat berpunca objek sumber akar bubuk beras dan gula berma yang dijadikan adonan, lalu dibentuk bulat pipih, kemudian digoreng.

Binte Biluhuta

Rezeki ini khusus dari area Gorontalo. Makanan ini biasa dikenal dengan sebutan Milu Siram. Ki gua garba ini terbuat berpunca jagung yang disiram dengan bumbu unik provinsi dan dicampur dengan udang, belimbing sayur serta topping pelengkap lainnya.

Ki gua garba Unik Indonesia Bagian Timur

Ilustrasi papeda | istimewa

Ilustrasi papeda | istimewa

Ayam Taliwang

Rahim individual area Nusa Tenggara Barat ini berbahan dasar daging ayam jago. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cili merah cengkar, bawang bangkang, berambang safi, tomat, belacan goreng, kencur, gula merah dan garam. Disajikan bersama bumbu tambahan, dan menu tambahan seperti plecing bongkok.

Catemak Jagung

Kalau di Nusa Tenggara Timur ada Catemak Milu. Makanan spesial Indonesia ini berbahan radiks jagung, biasanya disajikan sebagai pengunci makanan.

Gohu Ikan

Untuk bagian Maluku Utara, memiliki nafkah idiosinkratis negeri merupakan Gohu Ikan. Merupakan peranakan nan berbahan dasar lauk tuna mentah, yang dicampur dengan bumbu gohu.

Ikan Bakar Manokwari

Ikan bakar ini dari bermula Papua Barat. Berlainan dengan ikan bakar puas biasanya, karena lauk bakar ini memiliki bumbu khusus yang memberikan impresi rasa berbeda di pengecap.

Kue Sagu

Kue sagu maupun Bagea yaitu makanan khas dari Papua Tengah. Terbuat berbunga tepung sagu, yang memiliki tekstur sepan gigih ketika digigit cuma seandainya sudah di dalam mulut kue ini akan melunak.

Papeda

Papeda adalah rezeki eksklusif Indonesia dari Papua yang terbuat mulai sejak sagu. Papeda harus dimasak sejauh beberapa menit sebatas tekstur makanan berubah menjadi bubur. Bubur sejati dengan tekstur lengket seperti itu terasa adem. Sebagai pelengkap, makanan istimewa negeri Papua ini diberi ikan kuah pedas dan sayur-sayuran.

Rahim Khas Distrik Lainnya

ilustrasi sepiring nasi goreng/ Image by Adelia Rosalinda from Pixabay

ilustrasi sepiring nasi goreng/ Image by Adelia Rosalinda from Pixabay

Nasi Goreng

Nasi Goreng adalah makanan khas Indonesia nan sudah suntuk populer di Asia. Sesuai dengan namanya, prinsip membuat nasi goreng adalah dengan menyangrai nasi putih yang mutakadim diberi bumbu lampiran, seperti kecap manis, garam, merica, saus tiram, dan ditambah dengan telur dadar.

Memakan-Meratah

Makanan khas Indonesia lainnya adalah gado-gado. Nama tersebut menggambarkan barang apa yang cak semau di dalam menu kas dapur ini. Terdiri dari sayur-sayuran, sebagai halnya kacang hierarki, bayam, jagung, toge, timun, tempe, ubi belanda, dan telur, semuanya dicampur dalam satu piring yang kemudian diberi saus kacang.

Soto

Menu kandungan yang berkuah ini lazimnya disajikan dengan kaldu ayam jantan yang sudah dibumbui kunir. Itu kenapa kuah soto identik dengan dandan kuning.Selain itu, soto juga dilengkapi dengan daging ayam atau sapi nan sudah dipotong-potong, telur rebus, nasi, dan bawang merah. Menu pendampingnya ada dua, nasi maupun bihun.

Bakso

Bakso termasuk makanan spesifik Indonesia nan mendunia. Bakso ini makanan tungkai lima yang terbuat dari daging dengan paduan tepung. Bagian dari bakso yang lewat menggiurkan adalah kuah segarnya. Seandainya disantap n domestik hal erotis, karuan rasa melegakan hadir di tenggorokan.

Source: https://id.berita.yahoo.com/40-makanan-khas-daerah-di-080045342.html

Posted by: gamadelic.com