Gamba Buah Dan Biji Pada Tanaman

Masyarakat menginjak mengenal kelengkeng dataran rendah puas masa 2000 dengan varietas yang muncul pertama siapa yaitu tenis meja, diamond river dan itoh. Stake holder bidang pertanian terpukau dengan peristiwa ini disebabkan kelengkeng yang dikenal sebelumnya namun bisa berbuah di dataran tataran ternyata terserah nan berakibat di dataran abnormal dengan umur genjah. Kantor pertanian, swasta dan petani dengan antusias start mengembangkan lengkeng jenis ini.

Salah satu varietas yang berkembang secara cepat adalah pingpong, disebut demikian karena buahnya sebesar bola tenis meja/pingpong. Varietas ini hasil introduksi dari Thailand. Karakter nan paling mudah diketahui dari kelengkeng spesies ini adalah daunnya yang kecil dan menggulung. Selain buahnya yang besar, kelengkeng pingpong mempunyai logo ialah cepat berakibat, berbunga sepanjang perian, rasanya sangat manis, warna buah yang kian sinar dibandingkan dengan lengkeng tempatan dan pemeliharaannya mudah. Dengan label fiil yang dimiliki tersebut maka banyak petani start mengebumikan lici jenis ini, cak semau nan di pot dan suka-suka yang di lahan secara luas.

[cml_media_alt id='1259']Pingpong[/cml_media_alt]
Gambar 1. Karakter lengkeng pingpong ; (a) patera, (b) bunga dan (c) biji pelir

Seiring berjalannya waktu ternyata lengkeng pingpong kembali mempunyai kelemahan adalah biji yang besar, daging buahnya lunak dan kodrat air janjang serta lengket. Oleh karena itu pemakai sedikit menyukai lengkeng jenis ini sebagai buah meja sehingga pengelana lain bersedia menjual. Hal ini mengakibatkan penanam kelengkeng pingpong merugi. Sesudah dilakukan penekanan diketahui bahwa penyebab biji yang lautan adalah puas proses morfologis perkembangan biji lici. Sedangkan daging buah nan lampau berair dan lengket disebabkan karena kadar gula yang pangkat.

Perkembangan buah lengkeng pingpong mempunyai pola sigmoid yang berlangsung sepanjang 110 hari setelah anthesis (HSA). Pertama pertumbuhan dan jalan biji kemaluan dimulai dengan fertilisasi disebut dengan fruit set. Sreg leci tenis meja, bagian buah yang pertama kali terbentuk adalah kulit buah, cairan endosperm dan indra peraba ponten pada detik 10 HSA (Buram 2), sahaja karena buah sangat katai sekali yaitu 0,0038 gr (Grafik 1.) sehingga antara kulit buah dan kulit biji tidak dapat dipisahkan cak bagi diamati.

[cml_media_alt id='1260']Perkembangan Buah Lengkeng Pingpong - Balitjestro[/cml_media_alt]

Grafik 1. Data hasil pengamatan urut-urutan biji pelir dan biji leci pingpong

[cml_media_alt id='1261']Perkembangan buah dan biji lengkeng pingpong[/cml_media_alt]

Komponen biji yang terbentuk pertama kelihatannya yakni kulit biji pada waktu 20 hari setelah anthesis. Kulit biji pada awalnya pintar cairan yang disebut dengan cairan endosperm. Setelah 40 waktu sehabis anthesis mulai terbentuk fetus. Fetus yang terbentuk dicirikan berbentuk hati yang terdiri bermula dua keping kotiledon. Setelah itu janin berkembang cepat dan mengisi penuh alat peraba skor pada saat 60 waktu sehabis anthesis sedangkan endosperm ki amblas.

[cml_media_alt id='1262']Grafik perkembangan berat buah, berat biji dan berat daging buah Lengkeng Pingpong[/cml_media_alt]

Sementara itu bagian buah nan lain yaitu daging buah mulai terbentuk puas ketika 50 hari setelah anthesis dan sempurna menutup biji plong 80 HSA. Maka dari itu karena biji terbentuk hipotetis mendahului daging buah maka perkembangan biji cepat setelah 60 HSA sampai 80 HSA (tulang beragangan 3). Daging biji zakar nan sudah lalu terbentuk sempurna gemuk menekan perkembangan biji selepas 80 HSA (rencana 3). Setelah terbentuk sempurna, daging buah berkembang cepat setakat mengalami stagnan puas 100 HSA. Dan jumlah padatan terlarut juga mengalami kenaikan cepat setelah 80 HSA dan melambat pasca- 100 HSA (Tabel 1). Ketika urut-urutan biji pelir sudah mulai melambat merupakan salah satu ciri bahwa buah sudah mulai menguning, ciri nan lain merupakan menimbulkan bau lengkeng, kulit halus dan bercelup coklat merata.

Data pada ketika biji zakar masak menunjukkan bahwa daging biji kemaluan memiliki sukar 11,3188 dan ketebalan 5,8950 mm, biji kelengkeng mempunyai musykil 3,5688 g dan diameter 15,37 mm. Lengkeng lokal hanya memiliki rata-rata baplang daging buah 2-4 mm dan diameter biji 10,3-13,2 mm. Hal ini membuktikan bahwa sepatutnya ada daging buah makin lebat dan sukar, jikalau dibandingkan lengkeng lokal namun bijinya juga lebih besar. Poin yang sangat osean inilah salah satu penyebab konsumen kurang menyukai walaupun daging buahnya lebat.

Dengan budi yang dimiliki lengkeng tenis meja tersebut, baik keunggulan maupun kelemahannya maka lici jenis ini merupakan plasma nutfah yang sekata sebagai tabulampot. Selain itu, lengkeng ini juga yakni materi genetik yang dapat digunakan bagi para pemulia sebagai tetua buat mengerjakan persimpangan dengan jenis tak agar ditemukan keberagaman baru hasil persilangan.

sendang : Tulisan terjamah dari Prosiding ICTH Jogja 2022

Oleh: Buyung Al Fanshuri
Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanaman

Source: http://balitjestro.litbang.pertanian.go.id/proses-perkembangan-buah-dan-biji-lengkeng-pingpong-dimocarpus-longan-lour/