Cara Membuat Sale Pisang Sederhana

KOMPAS.com –Sale pisang merupakan bawaan khas berbunga bilang daerah. Misalnya semata-mata, sale pisang singularis Trenggalek, sale pisang khusus Banyumas, atau sale pisang spesial Pacitan.

Sebetulnya, cara menciptakan menjadikan sale mauz mudah dilakukan di rumah. Ia dapat membuatnya sonder menjemur di bawah seri matahari.

Baca juga:

• 15 Oleh-oleh Khas Trenggalek Selain Alen-alen, Ada Sale Pisang dan Ikan Bakar
• 
  
  Sendi Pisang Goreng Keju Cokelat, Takjil bagi Buka Puasa
  
  
• 
  
  
  
  Resep Pisang Pasir Renyah Tahan Lama, Boleh untuk Simpanan Takjil
  
  
  
  
  

Seperti penjelasan adapun pembuatan sale pisang rumahan dari buku “Peninggalan Kuliner Nyonya Rumah 1200 RESEP MASAKAN DAN KUE LEGENDARIS” (2013) maka dari itu Nyonya Rumah terbitan PT Gramedia Pustaka Penting berikut ini.

PIXABAY/STEVE BUISSINNE
Ilustrasi pisang, jantung pisang.

1. Seleksi macam pisang bakal sale pisang

Cara membentuk sale pisang yang permulaan ialah berpangkal seleksi jenis pisang. Dalam buku tersebut, menyebutkan kalau sale pisang paling baik terbuat berpokok mauz ambon.

Beliau boleh menggunakan pisang nan sudah jompo alias punya kematangan sedang. Pisang dengan ciri-ciri tersebut akan menghasilkan sale pisang denagn warna cokelat muda kemerah-merahan.

Sedangkan, jikalau kamu menggunakan pisang yang bersisa matang maka hasilnya akan rendah menarik maupun berwarna hitam kecokelatan.

Baca lagi: 4 Kaidah Memilah-milah Mauz yang Manis, Amati Warna Kulitnya

2. Kupas dan iris tipis

Selepas melembarkan keberagaman mauz yang sekata untuk sale pisang, kupas dan iris tipis. Pisang nan diiris tipis akan lebih cepat cengkar dan renyah.

Baca juga: Prinsip Membuat Pisang Kipas, cak agar Krispinya Resistan Lama

3. Pendirian menciptakan menjadikan sale mauz di oven

Cara takhlik sale pisang minus dijemur adalah dengan memperalat oven. Kamu bisa menggunakan api kecil untuk mengeringkan pisang.

Detik pisang setengah cengkar, tekan-tekan supaya teksturnya duga tipis. Panggang pula sebatas kering.

Baca juga: 5 Cara Membuat Mauz Goreng kiranya Renyah Tahan Lama dan Tidak Persisten

FREEPIK/FREEPIK
Ilustrasi pisang, biji kemaluan mauz.

4. Pendirian takhlik sale pisang dengan dijemur

Cara membuat sale pisang yang lebih lanjut adalah dengan cara dijemur di bawah panas matahari.

Tata dan rapikan sale pisang di atas kusen dan jemur di bawah kilauan matahari. Pastikan kamu sering melihat sale pisang dan usir laler moga enggak menghampiri sale pisang.

Baca juga: Cara Membuat Pisang Nugget Crispy Sederhana ala Rumahan

5. Bungkus dengan kertas petro

Sale pisang yang sudah lalu dijemur setakat kersang, kemudian basung dengan kertas minyak. Kalau ingin menyimpannya dalam waktu lama, pastikan sale pisang sesekali dikeluarkan dan diangin-anginkan.

Kamu pula bisa melapisi sale pisang kering dengan air gula. Karenanya, sale pisang lebih mengilap, agak basah, dan manis legit.

Baca juga: Rahasia Pisang Goreng Selimut Kremes, Pakai Punti

Anak kunci “Pusaka Kuliner Nyonya Rumah 1200 Kiat MASAKAN DAN KUE LEGENDARIS” (2013) maka dari itu Nyonya Kondominium terbitan PT Gramedia Pustaka Terdepan bisa dibeli di Gramedia.com.

Dapatkan update
berita pilihan
dan
breaking news
saban hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://kaki langit.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Benang besi terlebih adv amat di ponsel.