Cara Memasak Nasi Goreng Telur

Instagram/@marhezaayu dan Instagram/@alaroemah

Brilio.jala –
Nasi rendang kali makanan sedap yang praktis untuk dibuat, malah bagi pemula sekalipun. Kas dapur satu ini juga jadi andalan banyak orang saat sedang sibuk dan hanya punya sedikit waktu bagi memasak.

Selain praktis, nasi goreng juga boleh dibuat pakai alamat-bahan ala kadarnya dengan harga yang murah di pasaran. Hanya dengan nasi, telur, dan bumbu-bumbu doang, nasi goreng sudah lalu lezat dan mengenyangkan. Apalagi sekiranya dikreasikan dengan bermacam ragam bahan lainnya, nasi rendang telur buatanmu tentu siapa lebih lezat dan istimewa.

Kalau senewen mau memasak apa, kamu bisa ikuti sentral nasi goreng telur di asal ini. Berikut sebelas cara menciptakan menjadikan kreasi nasi goreng yang praktis dan hemat, dirangkum
BrilioFood
dari berbagai mata air pada Jumat (3/12).

1. Nasi goreng seafood bumbu desa dibungkus telur.

foto: Instagram/@anggalih_r

Bahan:
– 2 piring nasi putih (dinginkan di kulkas kian enak)
– 100 gr udang (marinasi tambahan pula adv amat)
– 1 butir telur dadar
– Ayam

Bumbu renik:
– 8 siung umbi lapis merah
– 3 taring dasun jati
– 7 cabai keriting (cabai besar) sesuai selera
– 1 buah tomat menengah
– 1 buah belacan
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula putih
– 1 sdt kaldu jamur maupun penyedap rasa
– Lisah maupun margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu renik.
2. Tumis dengan patra secukupnya.
3. Setelah harum, masukkan udang nan sudah dibersihkan (ebi bisa direndam lampau pakai garam ditambah parutan jahe).
4. Masukkan nasi, aduk rata dengan tumisan bumbu, kalau sudah merata tambahkan garam, gula, dan kaldu serabut alias penyedap, aduk hingga semua tercampur dan koreksi rasa.
5. Taburi dasun goreng topping pelengkap, sajikan.

2. Nasi rendang telur ala Korea.

foto: Instagram/@mardefff

Target:
– Nasi hambar
– Telur sesuai selera
– Garam
– Daun bawang dan seledri iris
– Saus asin
– Petro dan minyak samin buat menumis

Cara membentuk:
1. Campurkan nasi dengan telur setakat rata.
2. Panaskan teflon, masukkan minyak biasa dan minyak samin.
3. Tumis daun bawang dan seledri.
4. Masukkan nasi yang sudah dicampur telur.
5. Aduk rata hingga masak, masukkan kecap asin, aduk lagi. Sajikan.

3. Nasi goreng dan telur rebus.

foto: Instagram/@masakenakhariini

Bahan:
– 300 gr nasi
– 2 siung bawang polos
– 5 biji pelir cabai rawit (sesuai selera)
– 1/8 sdt cili bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/8 sdt kaldu abu (opsional)
– 1/8 sdt ketumbar duli (opsional)
– 3 sdm minyak sayur

Mandu mewujudkan:
1. Sayat renik 2 buah cabai rawit.
2. Haluskan 2 butiran dasun putih dan 3 buah lada api.
3. Panaskan lisah dengan api besar sampai wajan mendalam merangsang.
4. Masukkan nasi, rendang hingga nasi tiba meringkai, kecilkan api.
5. Masukkan bumbu halus, merica iris, garam, dan lada.
6. Besarkan api, goreng hingga nasi mulai mengering dan tanak, siap disajikan dengan lalapan cegak.

4. Nasi goreng telur asin.

foto: Instagram/@kartikadews

Sasaran:
– 1 piring nasi putih
– 2 buah telur asin bebek, membubuk dan cacah kasar
– 150 gr daging ayam jantan, potong dadu
– 2 saing bawang asli, haluskan
– 4 sangir bawang abang, haluskan
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 1 batang seledri, iris
– 1 batang daun berambang, iris
– 1 sdm cepak ikan
– 1/2 sdm patra wijen
– 2 sdm tahi angin manis
– 1 sdm rapik asin
– 1/4 sdm lada duli
– Garam secukupnya
– Margarin kerjakan menumis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis umbi lapis merah dan bawang putih setakat harum, masukkan cabai, masak sampai matang.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah corak.
3. Tambahkan nasi salih, merica abu, omong kosong manis, isapan jempol ikan, dan kecap asin. Aduk hingga terbaur rata.
4. Masukkan telur asin, aduk rata. Beri seledri dan patera umbi lapis. Masukkan patra wijen. Aduk, koreksi rasa, dan sajikan pesam.

5. Nasi goreng telur.

foto: Instagram/@indahdapur

Bahan:
– 1 piring nasi kudus, masukkan ke dalam lemari pendingin selama 30 menit
– 2 butir telur
– 1/2 biji pelir wortel, bacok dadu
– 1 sdm milu beku
– 1 sdm kapri
– 1 kunarpa patera kucai, rajang
– Kecap asin, kaldu jamur bubuk, dan sahang serdak secukupnya
– 2 sdm olive oil
– 1 sdm margarin

Lampiran:
– Acar
– Gendar
– Umbi lapis merah goreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dan olive oil, tumis patera bawang hingga harum.
2. Orak-berjaga telur, masak sebatas tingkat kedewasaan 80 persen.
3. Masukkan nasi dan sayuran, aduk rata. Masukkan kecap masin, kaldu pupuk abuk, lombok, menguning sebatas sayuran 1/2 masak.
4. Koreksi rasa dan sajikan dengan pelengkap.

6. Nasi rendang spesifik pakai telur.

foto: Instagram/@marhezaayu

Bahan:
– 1 butir telur
– 1 piring nasi
– 3 siung bawang merah, iris
– 1 taring umbi lapis salih, cincang
– 4 lada burung merah, iris
– 1 helai daun dasun, sayat
– 1 helai peterseli, iris
– 1 jumput garam (sesuaikan selera)
– 1/4 sdt cili bubuk
– 1 jumput gula kersik halus
– 1 sdm kecap manis
– 1 kepal jamur alat pendengar, tetak kotak
– 1 genggam jagung manis, pipil
– 1 buah sosis, iris
– 1/4 kotak keju mudah meleleh, runjam dadu
– 1 sdm margarin, bakal menumis

Cara takhlik:
1. Dadar telur tipis-tipis dengan api habis kerdil. Angkat, sisihkan.
2. Lelehkan margarin, masukkan bawang merah, umbi lapis putih, cabai, garam, dan gula setakat harum. Tambahkan sosis, pupuk, dan milu. Tumis sampai matang, masukkan nasi, lada serbuk, dan isapan jempol manis. Aduk rata. Koreksi rasa, matikan kompor.
3. Taruh nasi goreng di atas telur dadar sreg piring suguhan, posisikan di bagian tengah. Lipat seperti amplop, kemudian balik sehingga sisi lipatan telur terserah di bagian dasar nan menempel pada piring. Bagi sayatan dengan pisau membuat huruf X. Kemudian buka tiap jihat sayatan.
4. Lelehkan keju langsung diaduk cepat agar keju bukan gosong. Tuang lelehan keju lega ganggang sayatan telur yang mutakadim diberi nasi rendang. Taburi dengan patera bawang dan peterseli. Sajikan hangat.

7. Nasi goreng pelangi.

foto: Instagram/@betty_cenn

Bahan:
– 2 piring nasi anyep
– 6 buah sosis kerdil, potong-potong
– 1/2 biji pelir jagung madu pipil
– 1 buah wortel sembelih kotak kecil
– 5 buah buncis iris tipis
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih cincang
– 3 sangir dasun abang cincang
– 1 sdm temberang tiram
– 1 sdm saus asin
– Garam, sakarosa, dan kaldu jamur seadanya
– Patra

Cara menciptakan menjadikan:
1. Panaskan petro, tumis umbi lapis sampai harum.
2. Masukkan telur, aduk membuat orak-arik.
3. Tambahkan sosis dan sayuran, aduk rata.
4. Masukkan nasi dan bumbu-bumbu, aduk rata sebatas mengering dan matang.
5. Siap disajikan.

8. Nasi rendang simpel.

foto: Instagram/@yoanitasavit

Bulan-bulanan:
– 1 piring nasi safi dingin
– 4 bawang bangkang, iris
– 2 bawang putih, cincang
– Cili merah dan rawit sesuai selera, iris
– 1 granula telur
– Cakap angin ikan sesuai selera
– Kecap masin sesuai selera
– Garam, sahang, dan kaldu jamur
– Minyak maupun margarin secukupnya
– 1 batang daun berambang, iris

Pelengkap:
– 1 butir telur mata sapi
– Selada, timun, dan tomat

Cara membuat:
1. Panaskan tekor patra, masukkan telur lalu kacau balau, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin ala kadarnya, tumis bawang dan cabai hingga harum, masukkan nasi putih, tambahkan kecap asin, kecap iwak, garam, merica, dan kaldu tepung secukupnya, aduk rata.
3. Masukkan daun bawang dan telur orak-arik, menguning hingga nasi sangkil kering, koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

9. Nasi rendang telur bumbu ahmar.

foto: Instagram/@alaroemah

Bulan-bulanan:
– 1 piring penuh nasi dingin
– 1-1 1/2 sdm bumbu dasar merah
– 1 sdt terasi
– 1 buah telur
– Pakcoi hijau ala kadarnya
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– 1 batang patera dasun
– Minyak secukupnya

Pelengkap:
– Lalapan
– Telur netra sapi

Cara membuat:
1. Orak-berjaga telur, sisihkan.
2. Tumis sawi, bumbu merah, terasi, dan garam, hingga sawi hijau cukup layu (tambahkan 1-2 sdm air jika terlazim).
3. Masukkan nasi dan bualan manis.
4. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan daun bawang, dan masukkan telur yang sudah lalu diorak-berjaga.
5. Sajikan dengan pelengkap.

10. Nasi goreng yangzhou.

foto: Instagram/@leonyskitchen

Bahan:
– 4 sdm minyak goreng
– 1 sdm minyak bijan
– 200 gr ebi kupas
– 3 butir telur, kocok pembebasan
– 2 sangir bawang kudus, cincang lumat
– 100 gr wortel cincang
– 500 gr nasi lugu adem
– 2 sdm rapik asin
– 1 sdt kaldu serat
– 2 buntang daun dasun, iris
– Garam dan lada ala kadarnya

Mandu membuat:
1. Panaskan 3 sdm minyak, masak telur jadi orak-arik. Setelah masak, sisihkan.
2. Panaskan ampas lisah dan minyak wijen. Masak bawang polos dan wortel hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk sebatas setengah matang.
4. Masukkan nasi, telur, kecap asin, kaldu jamur, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata, masak setakat berasap. Gotong dan sajikan.

11. Nasi goreng telur kacau balau.

foto: Instagram/@dapur_dyna

Objek:
– 1 porsi nasi putih dingin
– 1 butiran telur dikocok lepas
– 2 biji zakar bakso di iris
– 2 sdm mentega

Bumbu:
– 2 caling bawang jati
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lombok

Kaidah membuat:
1. Haluskan bawang murni, pasca- itu tumis dengan mentega, kemudian masukkan bancuhan telur, bakso, dan semua bumbu.
2. Sesudah terbaur semua, masukkan nasi, aduk rata, dan koreksi rasa.
3. Sajikan dengan timun, tomat, dan daun selada.

(brl/lut)