Cara Buat Tepung Pisang Goreng

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal

Instagram/@dianfaizin17 dan Instagram/@dapur_melanie


Brilio.net –
Ada begitu banyak spesies buah pisang mudah ditemukan, seperti pisang uli, raja, susu, kepok, dan masih banyak kembali pisang lainnya. Selain lezat, harga pisang lagi tergolong palamarta di kantong.

Nggak belaka dapat dimakan langsung, buah satu ini lagi dapat dinikmati sebagai camilan nan diselesaikan pakai teknik goreng. Tak sekadar sumber akar digoreng lazim, supaya lebih menyeret, sebelum dimasukkan ke minyak panas, sayat pisang apalagi dahulu menjadi bentuk menyerupai kipas.

Pisang goreng kipas bukan tetapi disajikan dengan rasa original. Banyak kreasi dengan campuran target hingga aneka topping lain bisa dia pakai. Beliau kembali bisa membuatnya sendiri di rumah, bukan perlu remang gagal karena caranya terbilang mudah.

Berikut telah
BrilioFood
rangkum mulai sejak berbagai sumur, sebelas cara membentuk pisang rendang kipas pada Senin (15/8).

1. Pisang goreng kipas.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@reseproemahku


Bahan:
– Mauz kepok
– Abuk pisang rendang
– Air es
– Tepung roti

Toping:
– Keju
– Nutella
– Meises

Cara mewujudkan:
1. Potong pisang goreng seperti rang kipas, larutkan tepung pisang goreng dengan air.
2. Celupkan pisang ke adukan basah terus gulingkan di tepung roti, goreng sampai kuning keemasan. Beri toping sesuai selera.

2. Mauz goreng.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@lisna_lisnawati71

Bahan:
– 10 buah pisang kepok
– 4 sdm munjung terigu
– 4 sdm penuh serbuk beras rose brand
– 4 sdm sukrosa pasir alias sesuai selera
– Sejumput garam
– Vanili abu secukupnya
– Air putih secukupnya

Prinsip membuat:
1. Cucuk mauz tipis mundur menjadi 4/3 penggalan.
2. Terigu, tepung beras, gula ramal, garam, dan vanili ramu menjadi satu, tambahkan air salih ala kadarnya.
3. Masukkan ke adonan lalu goreng hingga asfar keemasan, angkat dan sajikan.

3. Mauz goreng kipas Pontianak.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@eka_abs

Bahan:
– 1 susur pisang kepok matang, iris tipis

Bahan celupan:
– 400 gr abu beras tulen
– 10 gr bubuk tapioka sagu berkebun
– 250 ml air

Incaran siraman:
– 400 gr tepung beras putih
– 10 gr tepung tapioka sagu tani
– 600 ml air
– 1/4 sdt garam
– 1 sdt vanilli powder
– 1 granula telur
– 65 ml santan kara

Cara membuat:
1. Celupkan pisang nan sudah dibentuk kipas di objek celupan, lalu rendang hingga sepenggal kering.
2. Dahulu siram alamat siraman ke minyak sampai bancuhan tersebar rata sama dengan teknik membuat kremesan ayam.
3. Lalu aduk aduk mauz supaya turap siraman menempel pada pisang.
4. Goreng setakat kersang, tiriskan.

4. Pisang kepok goreng.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@dianfaizin17

Target:
– 1 sisir mauz kepok menguning

Mangsa kering:
– 150 gr terigu pro madya
– 2 sdm maizena sekitar
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt vanilli
– 1/2 sdt baking powder

Mangsa basah:
– 1/3 abuk dari bahan kering
– 1 butiran telur
– 1 sdm susu bubuk
– 3-4 sdm gula pasir
– 1 sdm margarin ga perlu dicairkan
– Air biasa
– Air es
– Minyak untuk menggoreng

Pendirian menciptakan menjadikan:
1. Kupas pisang, runjam-potong jangan sebatas putus dan bentuk menyerupai kipas. Sisihkan.
2. Satukan semua incaran kering aduk rata.
3. Buat membuat adonan basah, ambil 1/3 tepung berusul adonan kering. Kemudian tambahkan telur, susu bubuk, sakarosa, margarin dan telur. Aduk rata. Tambahkan air biasa lewat secukupnya aduk rata. Kemudian tambahkan air es secukupnya.
4. Panaskan patra. Celupkan pisang ke sasaran basah dan celupkan kembali ke bahan kering sampai tertutup semua. Cubit-cubit juga supaya hasilnya nanti krispi. Goreng hingga kekuningan. Sajikan.

5. Mauz goreng kipas polos.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@h.e.r.l.i.ufuk.a.c.s

Bahan:
– 12 jantung pisang pulau
– 2 sdm margarin
– 1 sdm gula pasir

Cara takhlik:
1. Kupas mauz. Potong tipis-tipis tapi tidak sampai buntung. Geser tiap rajangan mewujudkan kipas.
2. Goreng api sedang sampai kecokelatan.
3. Tiriskan puas tissue dapur sebaiknya bukan mengangop petro.
4. Pisang goreng kipas polos siap untuk disajikan bersama margarin dan sukrosa pasir.

6. Pisang goreng renyah.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@dapur.shanty__6

Bahan:
– 1 sisir pisang uli atau kepok
– 50 gr duli terigu
– 50 gr tepung maizena
– 80 gr tepung beras
– 2 sdm mentega lelehkan
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula putih
– Minyak sayur secukupnya
– Air seadanya

Cara membuat:
1. Kupas selerang pisang potong 3 bagian jangan sampai putus.
2. Campur semua incaran aduk setakat jadi adonan, kekentalan sedang, panaskan minyak,pastikan minyak betul-betul sensual dan kecilkan api.
3. Celup mauz ke lepa lalu rendang sampai asfar kecokelatan angkat tiriskan minyak sajikan.

7. Pisang goreng wijen.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@ainurroichatin

Bahan:
– 100 gr terigu
– 25 gr maizena
– 50 gr gula ramal
– 50 gr wijen putih
– 1/2 sdt baking powder
– 150 ml air es
– Pisang

Cara mewujudkan:
1. Potong mauz dengan bentuk kipas, jangan sampai kutung.
2. Mix semua bahan kecuali pisang, aduk rata.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan, lalu rendang hingga kecokelatan.

8. Mauz goreng kipas manis.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@dapur_melanie

Bahan:
– Pisang kepok kupas pancung rangka kipas dan enggak putus
– 5 sdm munjung abu terigu
– 2 sdm tepung beras
– 1 sdm mentega cair
– 1/2 sdt garam
– 2 sdm wijen
– 1 sdm gula pasir
– 1/2 sdt vanilla essence
– Air seadanya
– Minyak cak bagi menggoreng

Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan semua korban kecuali mauz.
2. Tuang air aduk sampai rata dan tidak menggumpal dan tidak plus kental.
3. panaskan petro, celupkan pisang ke kerumahtanggaan adonan sampai tertutup rata.
4.Goreng pisang sebatas asfar keemasan dan garing angkat dan hidangkan.

9. Pisang goreng kipas tiang manis.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@jensoee

Incaran:
– 1 sisir pisang kepok merah
– 15 sdm serdak beras
– 3 sdm bubuk terigu pro abnormal
– 1 sdm sakarosa pasir
– 1 sdm susu kental manis
– 1/2 sdt garam
– 165 ml air
– Serbuk kayu manis
– Wijen menggongseng dicampur adonan

Cara mewujudkan:
1. Racik rata bahan kering, tambahkan SKM, lalu tuang air bertitik-titik sekaligus diaduk pakaiwhisker sampai rata dan tidak bergerindil.
2. Masukkan pisang nan sudah diiris kipas.
3. Goreng di minyak nan seksi hingga kuning kecokelatan.

10. Pisang goreng kipas cokelat keju.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@yang_chreesteen

Korban:
– Mauz kepok
– 100 gr terigu
– 25 gr maizena
– 50 gr sukrosa ramal
– 50 gr wijen putih
– 1/2 sdt baking powder
– 150 ml air es
– Kecap cokelat
– Keju, parut

Mandu membuat:
1. Potong pisang dengan bentuk kipas.
2. Mix semua bahan kecuali pisang, aduk rata.
3. Celupkan pisang ke intern adonan, lalu goreng hingga kecokelatan.
4. Sajikan dengan topping saus cokelat dan keju parut.

11. Mauz goreng nougat.

11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal


foto: Instagram/@cookingcorner_wa

Korban:
– Pisang kepok
– Kacang cina oven cincang kemasan
– Serbuk bumbu mauz goreng rasa vanilla

Bahan taburan:
– Kacang tanah oven
– Gula
– Istri muda

Mandu membentuk:
1. Siapkan mauz yang mutakadim dikupas, potong dengan bentuk kipas.
2. Siapkan piring kemudian masukkan tepung vanilla, 3 sdt kacang kupas oven kemudian beri air.
3. Panaskan minyak, masukkan mauz ke dalam luluhan kemudian goreng.
4. Setelah matang, siapkan pisang di piring.
5. Haluskan kedelai oven beri sakarosa dan campurkan kacang oven nan masih kasar jadi serbuk nougat. Beri madu tiap pisang dan taburkan naougatnya.

(brl/lut)

Source: https://www.briliofood.net/resep/11-cara-membuat-pisang-goreng-kipas-enak-renyah-dan-antigagal-220815u.html

Posted by: gamadelic.com