Tugas 

Cara Bikin Keripik Singkong Balado

18 Views

Resep Keripik Ubi kayu Balado, Camilan Renyah dan Pedas

Bukan usah jauh-jauh ke padang, buat menyedang Keripik Singkong Balado. Bikin sendiri di rumah, ternyata mudah loh. Dengan bumbu nan sederhana, keripik gurih, pedas dan renyah, dijamin bikin perkataan bukan mengetem ngunyah.

Less

Keripik Singkong Balado, Camilan Renyah dan Pedas
Keripik Ubi kayu Balado, Camilan Renyah dan Pedas

  • bahan

    ·

  • 1 sdt garam
  • 1 l air
  • 1 kg singkong, kupas, iris tipis
    Cek Promo
  • 6 lembar patera jeruk
    Cek Promo
  • 1 sdt cuka menguning
  • minyak goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 12 buah cili merah besar
  • 6 butir dasun berma
    Cek Promo
  • 3 caling dasun murni
    Cek Promo
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm sakarosa pasir

  1. Campur garam dan air dalam mangkuk, masukkan ketela pohon, remas-memerah, tiriskan hingga bermoral-benar sangar, sisihkan.

  2. Panaskan minyak sayur yang banyak dalam bajan, goreng ketela pohon secara bertahap hingga garing dan masak. Angkat, tiriskan.

  3. Ambil 2 sdm minyak goreng jebolan menyangrai singkong, tumis bumbu lumat dan daun jeruk hingga harum.Tambahkan cuka matang, kecilkan jago merah. Masak sebatas berbusa.

  4. Masukkan singkong goreng, aduk sampai singkong dan bumbu tercampur rata, gotong, sisihkan setakat anyep. Taajul sajikan atau simpan di intern wajan hermetis.

Tips:

Tambahkan sedikit air kapur serasa saat mengacapi singkong, buat mendapatkan tekstur yang renyah, dan awet disimpan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

Source: https://endeus.tv/resep/keripik-singkong-balado-camilan-renyah-dan-pedas

Posted by: gamadelic.com