Tugas

Cara Bikin Kapurung Pake Kanji

14 Views

25. Kapurung Ikan Kuah Asfar

bawang abang
•
bawang kudus
•
keminting
•
cabe rawit (opsional)
•
tepung sagu/tajin/tapioka
•
±400 ml air
•
ikan
•
bancet
•
- Sulawesi Kidul, Indonesia
Kenty Retnani Amoi
Kapurung khas Sulawesi

Udang rebon (umumnya pakai ikan)
•
Tepung Tapioka (karna ga ada tepung sagu)
•
kodok
•
kacang tanah
•
Bawang merah
•
dasun putih
•
kemiri
•
Kurkuma
•
- 45menit
- 3 insan
Nurul khotimah
Baru di Premium!

Klaim setakat 2 voucher setiap bulannya kerjakan apa kebutuhan dapurmu.
Kapurung Katuk Haruan

Patera katuk
•
polong panjang
•
jagung manis
•
ikan teri rendang
•
kacang cina goreng
•
Ikan Haruan(iwak gabus)
•
Bumbu oplos ikan goreng
•
Bubuk bubur sagu
•
- 1jam
- 4orang
Ilema Iroel
Kapurung ikan masak asfar

Bahan sayur bening
•
Air secukup ya
•
serai
•
umbi lapis ahmar iris
•
kucai putih iris
•
Kodok
•
Kacang strata
•
Jagung pipil
•

Yuyun S
35. Kapurung

ikan tongkol
•
Bawang merah
•
kucai nirmala
•
lengkuas
•
jahe
•
serai
•
bersut kandis
•
kangkung
•
- 4-5 jatah makan
- Makasar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Siti Octavera
Kapurung

bancet (petik)
•
bayam (petik)
•
kacang janjang
•
jagung (sayat)
•
sarden mungil (rasa apa cuma)
•
bin persil (rendang lalu blender halus)
•
urang (optional)
•
bawang merah
•
- Sulawesi Selatan, Indonesia
RamLah Sharafida
Kapurung🤭

kanji/sagu
•
Mangsa sayuran :
•
milu di serut
•
kacang strata
•
sayur kangkung
•
sayur bayam
•
Air
•
kaldu jamur
•
- 1 jam
- 4 org
Tini Datu
Kapurung Udang

Bayam
•
Kangkung
•
Jagung Manis (di pipil)
•
Daun Kemangi (Wajib sih ini biar wangi)
•
Tepung Tapioka
•
Udang
•
Garam
•
Gula
•
- 2 Basyar
july
Kapurung udang

Ebi
•
Kecebong
•
Bayam
•
Kacang panjang
•
Kacang di sangrai sckpnyai
•
Jagung kesisipan 1
•
Tepung tepung gaplek segelas air
•
Air
•

Zan
Kapurung Eksklusif Makassar

bayam
•
kangkung
•
milu manis, serut
•
Polong janjang
•
terong ukuran kecil
•
kacang tanah, sangrai
•
garam
•
Kaldu debu
•

Mama Fira’s Kitchen
Kapurung

Ikan tongkol sedang
•
Sagu Bertanam
•
terong
•
Bayam
•
kacang panjang
•
polong tanah (disangrai)
•
Bawang merah
•
Bawang asli
•
- 2 Jam 30 menit
- 20 Orang
Arin
Kapurung Iwak Khas Palopo ala Me 😁

abu kanji/sagu
•
air/ sesuai selera
•
ikan kakap bagian daging, potong-penggal
•
serai, bindam
•
daun jeruk purut
•
air
•
bawang abang
•
bawang kalis
•
- 90 menit
- 4 porsi
Annaswa
Kapurung Distingtif Sulawesi Selatan

Bahan Sayuran*
•
buah pisang
•
bayam
•
jagung manis
•
daun ki pelor
•
kacang kapling goreng
•
garam, gula, masako
•
air
•

Cheylvia
Kapurung

air
•
tepung tajin (me sagu tani)
•
Sayuran
•
Kacang goreng
•
Kuah ikan matang/suiran ikan
•
Sambel kacang (2 biji kemaluan tomat dan 5 biji cabe digoreng dulu)
•
Sitrus nipis
- 30 menit
- 2 orang
Fatimah’s Kitchen
Kapurung (Sagu) kakap kuah kuning

abu sagu /kanji
•
Air
•
garam
•
ikan kakap merah (ikan apa aja bisa)
•
serai geprek
•
si pedas geprek
•
daun jeruk
•
umbi lapis cak libur bisa sekali lagi ditambahin daun kemangi
•
- 6 jatah makan
Dapurreceh77
Kapurung Cilok

Sagu
•
bayam
•
jagung manis, pipil
•
jeruk
•
Garam
•
Penyedap rasa
•
cabe rawit / sesuai selera
•
tomat ukuran katai
•

|2usni_H
Kapurung Palopo

kuah palumara
•
Ikan palumara,,pisahkan tulangnya
•
kacang tanah, goreng
•
kanji
•
air seronok mendidih
•
cabe
•
terasi
•
garam garam
•
- 1 jam 30 menit
- 4 porsi
Ibuk Cia
Kapurung khusus makassar

sayap 2 pukang ayam aduan udang sesuka nya doang
•
kurkuma dan jahe
•
Kacang tanah
•
jeruk
•
tomat
•
bayam
•
kodok
•
bin strata
•

Khinanti Ansori
Kapurung Makassar (Papeda)

Bahan 1 :
•
Serdak kanji
•
Air seksi
•
Objek 2 :
•
Milu manis
•
Kangkung
•
Kacang tinggi
•
Dasun ceria
•
- 1 jam 30 menit
- 4 orang
Lisa Firnandy