Bahan Dan Alat Membuat Cireng

Instagram/@rumahtanggaofficial dan Instagram/@masakbyrr

Brilio.net –
Bicara tanya kuliner khas Nusantara memang nggak ada habisnya. Pelecok satu jajanan yang enak bakal dimakan dan sekata dijadikan camilan tak bukan adalah cireng. Teksturnya garing dan renyah, menambah sensasi eksklusif saat dikunyah.

Kamu dapat menikmati cireng dengan cocolan bervariasi sambal. Misalnya pakai sambal rujak, bumbu pecel, lain sebagainya sesuai selera. Nggak mesti gelisah, cara membuat cireng beragam sambal ini mudah dan antiribet.

Selain jadi camilan di apartemen, cireng crispy plural sambal ini lagi bisa jadi ide jualan. Nggak cuma mulai sejak tepung aci, ia juga bisa membuat cireng dengan memanfaatkan sisa nasi, lho. Kaidah membuat cireng crispy yang renyah tahan lama lagi gampang banget.

Berikut 21 pendirian membentuk cireng crispy berjenis-jenis sambal nan gurih dan praktis, dirangkum
BrilioFood
berpangkal berjenis-jenis sumber pada Rabu (8/6).

1. Cireng crispy kuah cuko.

foto: Instagram/@hobby.masak_

Bahan:
– 500 gr abu sagu
– 400 ml air hangat
– 1 bungkus penyedap
– 1 sdt lada abu
– 7 butir dasun putih
– 2 batang daun bawang iris

Pendirian takhlik:
1. Campurkan abuk sagu, bawang tulus, lada, penyedap aduk rata, kemudian masukkan air sambil diaduk cepat, sehabis murni masukkan daun kucai, aduk lagi.
2. Siapkan wajan bakal menggoreng, panaskan minyak manis dengan api boncel, cetak adonan memperalat 2 sendok.
3. Masukkan ke patra yang sudah mulai suam ke panas, rendang sampai mengembang.
4. Angkat lewat sajikan dengan kuah cuko.

Bahan kuah cuko:
– 1000 ml air (panaskan)
– 1/2 kg gula merah
– 15 butir cabai rawit
– 15 buah bawang jati
– 1 contong kecil cemberut Jawa
– 3 sdm cuka
– 2 sdt garam
– 20 ml cakap angin

Cara membuat:
1. Didikan air, kemudian haluskan bawang putih dan cabai rawit biram. Setelah air mulai mendidih, masukkan gula merah, kecap, bumbu nan di haluskan, garam, asam dan cuka. Masak hingga mendidih dan terbaur rata. Angkat dan saring.

2. Cireng crispy omong kosong bumbu pecel.

foto: Instagram/@inachen08

Alamat:
– 7 sdm sagu bertanam
– 2 sdm terigu
– 3 gading kucai bangkang
– 2 gigi asu bawang putih
– 1 tangkai patera berambang dipotong-sembelih
– 100 ml air seksi mendidih
– Garam dan penyedap jamur secukupnya

Pendirian membentuk:
1. Aduk semua bulan-bulanan.
2. Rancangan sedarun pipihkan dan goreng.
3. Cocol dengan bumbu pecel.

3. Cireng crispy sambal rujak.

foto: Instagram/@masakbyrr

Adonan biang:
– 250 ml air
– 5 sdm abu tepung gaplek
– 2-3 sangir berambang putih, halus
– 1-2 mayit daun berambang iris
– 2 sdt kaldu atau penyedap
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica

Tepung campuran turap:
– 150 gr tepung tapioka

Tepung pelapis kersang:
– 100 gr tepung tapioka

Sambal rujak:
– 1 siung bawang kudrati
– 8 buah lada burung
– 1 ruas kencur
– 1 sachet belacan, bakar
– 1 gula kawung
– 4 sdm air asam Jawa

Kaidah membuat:
1.Panaskan wajan, lalu masukkan air, abuk tapioka, bawang suci, daun bawang, garam, penyedap, dan lada, aduk, masak hingga mengental dan lengket.
2. Campurkan ke dalam tepung tandus, uleni sebatas menyatu, lalu bagi adonan menjadi 12.
3. Masukkan ke dalam tepung pelapis, aduk rata kemudian diamkan selama 10 menit.
4. Panaskan patra, goreng cireng di api ki akbar sebatas setengah matang, tiriskan dan diamkan beberapa detik, dahulu goreng kembali hingga sedikit berubah warna, tiriskan.
5. Lakukan sambal rujak, ulek bawang tahir, kencur, dan garam, lalu masukkan terasi, cabai rawit, gula biram, dan air asam jawa, aduk rata.

4. Cireng crispy sambal kuah.

foto: Instagram/@dapur_tata00

Sasaran cireng:
– 250 gr tepung sagu bersawah
– 2 layon daun berambang (iris)
– 3 siung dasun kudus (haluskan)
– Garam sesuai selera
– Kaldu baja sesuai selera
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Siapkan bajan masukkan air, bawang putih, garam, kaldu jamur, aduk rata. Masukkan duli sagu tani 1 sdm. Nyalakan api, aduk hingga mengental, masukkan patera bawang aduk sebentar kemudian matikan api kompor.
2. Dalam panggung berisi debu sagu berbendang, tuangkan adonan nan sudah dimasak, aduk dengan spatula, aduk tidak harus asli, gunakan tangan ambil secukupnya adonan dan bentuk sesuai selera.
3. Panaskan wajan, goreng cireng hingga sedap, angkat dan tiriskan.

Bahan sambal kuah:
– 6 biji zakar lombok keriting
– 2 siung bawang putih
– Gula kawung sesuai selera
– Garam
– Kaldu serat
– 150 ml air

Cara membuat:
1. Blender lada keriting, kucai putih. Masak dengan air, masukkan gula merah, garam, kaldu jamur, aduk rata sangat cek rasa. Masak hingga mendidih.
Sambel kuah cireng siap disajikan.

5. Cireng crispy Bandung sambal rujak.

foto: Instagram/@rumahtanggaofficial

Incaran A:
– 200 ml air
– 50 gr abu tepung ubi kayu
– 4 siung bawang putih halus
– 1 batang daun bawang nan diiris tipis
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt penyedap jamur
– 1/3 sdt sahang putih bubuk

Bahan B:
– 150 gr serbuk tapioka
– 2 sdm serdak maizena

Sambal rujak:
– 6 biji zakar cabai rawit merah
– 1 siung bawang putih
– 1/3 sdt terasi goreng
– 2 buah gula enau format madya
– 2 spatula tamarinda (yang sudah dicairkan dengan air )
– Sejumput garam

Cara menciptakan menjadikan:
1. Rancam semua objek A, matang dengan api sedang sambil diaduk perlahan, sebatas mengental, kalau sudah mengental tuang adonan n domestik mixing bowl nan berisikan mangsa B, lewat bentuk dan rendang setakat matang.
2. Sambal: ulek semua alamat dan sajikan bersama cireng.

6. Cireng crispy luang sambal terasi.

foto: Instagram/@rumahtanggaofficial

Bahan:
– 2 buah tahu putih atau kuning
– 200 gr abu tapioka
– 2 sdm tepung tepung jagung
– 4 siung bawang berma (iris)
– 3 siung bawang putih (blender)
– 1 batang patera bawang (iris)
– Air sensual cacat sahaja

Cuka petis:
– Bawang merah (sayat)
– Bawang putih (blender)
– Petis ebi
– Penyedap jamur
– Kecap manis
– Air sensual
– Asam Jawa

Pendirian membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan tahu (hancurkan dengan sendok), garam, lada, penyedap, berambang sirah, bawang tulus, patera bawang, aduk sampai merata.
2. Beri 1 sdm air panas, lalu tambahkan bubuk, tambahkan sedikit air menggiurkan, inget sedikit sekadar ya bun asalkan adonan bisa dibentuk, aduk kocokan asal tercampur sahaja, jangan bersisa ditekan-tekan mudahmudahan risikonya tidak gigih.
3. Bentuk cireng, lalu siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan (dengan api sedang condong kerdil), jika sudah hangat masukkan adonan yang sudah dibentuk dan goreng sebatas matang.
4. Untuk cakap angin cukup campurkan semua incaran, aduk sebatas merata, komposisi bisa disesuaikan dengan selera tiap-tiap.

7. Cireng crispy daun bawang bumbu rujak.

foto: Instagram/@tria.hafif

Kaidah membentuk:
1. Rebus air dan dasun putih setakat mendidih.
2. Campur semua target cireng, lalu masukkan air panas.
3. Aduk kocokan sampai dapat dibentuk.
4. Rangka-tulang beragangan cireng menjadi terpesuk.
5. Goreng dengan api sedang.
6. Sajikan dengan bumbu rujak.

8. Cireng crispy saus simpel.

foto: Instagram/@dapurkw1

Bahan:
– 250 gr duli tapioka
– 200 ml air
– 3 taring bawang putih
– 1/4 sdt garam
– 1 sdt penyedap
– Daun dasun ala kadarnya

Cara membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air, bawang tulus yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap. Aduk rata.
2. Tambahkan 1 sdm tepung tapioka. Aduk-aduk lalu masak setakat tepung mengental dan bening.
3. Tuang adonan bubuk ke intern abu tandus.
4. Tambahkan patera bawang iris.
5. Aduk-aduk enggak usah sebatas rata
6. Bentuk adukan cireng
7. Goreng hingga matang

Sasaran saus:
– 2 sdm rapik manis
– 2 sdm saus pedas
– 2 sdm saus tomat

Cara membuat:
1. Campur semua korban bintang sartan satu dan aduk hingga merata.
2. Sajikan cireng bersama sausnya.

9. Cireng crispy saus tomat pedas.

foto: Instagram/@arsisca_

Objek:
– 250 gr tepung tapioka atau sagu bertegal
– 200 ml air
– 3 caling kucai putih
– 1/4 sdt garam
– 1 sdt penyedap
– Daun bawang seadanya

Cara menciptakan menjadikan:
1. Siapkan kuali besi, masukkan air, bawang putih yang telah dihaluskan, garam dan penyedap. Aduk rata.
2. Tambahkan 1 sdm serbuk tepung ubi kayu. Aduk-aduk tinggal matang sampai tepung mengental dan bening.
3. Tuang adonan bubuk ke dalam tepung kering.
4. Tambahkan daun berambang iris.
5. Aduk-aduk tidak sudah sampai rata.
6. Bentuk adonan cireng.
7. Goreng sebatas menguning.

Bahan isapan jempol (oplos semua bahan bintang sartan satu dan aduk hingga merata):
– 2 sdm bualan manis
– 2 sdm rapik pedas
– 2 sdm tahi angin tomat

10. Cireng crispy salju sambal pecel.

foto: Instagram/@pengengembul

Bahan:
– 250 gr tepung tepung ubi kayu
– 3 taring bawang bersih
– Merica
– Garam, penyedap rasa seadanya

Prinsip membuat:
1. Pengulek bawang putih, cabai, garam.
2. Siapkan 200 ml air. Masukkan ulek-ulek bumbu dan 2 sdm duli tapioka. Aduk rata.
3. Rebus air campuran serdak tadi sebatas mengental dan berwarna bening.
4. Tuang adonan ke sisa tepung tapioka yang masih kering. Aduk-aduk selagi erotis. Jangan terlalu lama mengocok karena semakin lama adonan semakin lembap.
5. Bentuk adonan tipis-tipis dengan tangan saja.
6. Lewat goreng dengan patra merangsang dan api kecil. Sajikan dengan bumbu pecel.

11. Cireng crispy sambal rujak pedas.

foto: Instagram/@dapur_afae

Biang:
– 100 gr tapioka
– 2 sdm terigu protein semenjana
– 300 ml air
– 5 siung berambang steril, haluskan
– Garam halus secukupnya
– Kaldu bubuk ala kadarnya
– 2 batang patera bawang, sayat halus

Bahan utama:
– 250 gr tepung tepung gaplek
– 1 butir telur dimensi kecil
– Minyak untuk menggoreng

Mandu membuat:
1. Aduk ringan telur dengan abu tapioka, sisihkan.
2. Campur semua bahan biang, matang dengan jago merah boncel sampai berubah warna menjadi kudrati bening seperti lem.
3. Aduk rata, bahan utama dan biang. Jangan terlalu kuat, agar cireng tdk keras dan alot.
4. Ambil luluhan, bentuk buntar pipih, tapi jangan ditekan plus kuat. Masukkan kerumahtanggaan medan kedap mega, simpan di kulkas minus lebih 15 menit.
5. Goreng cireng dengan api sedang, sajikan hangat dengan saus rujak pedas.
6. Cara membuat sambal: cabai merah keriting, lada padi, gula Jawa, cairan asam Jawa, garam, gula putih. Blender sebentar, dahulu matang di atas teflon kurang lebih 3 menit.

12. Cireng bumbu terasi.

foto: Instagram/@dapurnya_umi_

Objek:
– 20 sdm bubuk sagu
– 2 gigi anjing kucai putih halus
– 1/2 sdt sahang
– 1 sdt kaldu jamur
– Garam
– 1 mayit daun bawang
– Air

Kaidah membuat:
1. Ambil 3 sdm bubuk sagu, 1 sdm terigu, dan 75 ml air, campurkan.
2. Kemudian, didihkan 125 ml air, bawang putih, kaldu, dan sahang, masukkan campuran aci, patera berambang, dan garam, angkat, campurkan dengan residu tepung sagu, bagi luluhan, kemudian pipihkan, kalau terbatas sagu bisa ditambahkan. Rendang dengan minyak panas jago merah sedang.

Bumbu terasi:
– 3 biji kemaluan cabai merah jablay
– Gula kawung
– Terasi
– Air

Pendirian membuat:
1. Campur dan haluskan semua bahan kecuali air.
2. Tuangi air secukupnya, aduk rata.

13. Cireng tahu bumbu rujak extra pedas.

foto: Instagram/@mrs.wijaya

Bahan biang:
– 2 papan tahu kudus, hancurkan dengan porok
– 2 sdm tepung sagu
– 1 btng daun bawang iris
– 1 sdm bawang putih bubuk
– 1 sdt garam
– 200 ml air
– 200 gr serbuk sagu (abu kering)
– Patra rendang secukupnya

Korban bumbu rujak:
– 200 gr gula enau sisir
– 1 siung bawang putih goreng, haluskan
– 15 cabai rawit, haluskan
– 1/4 sdt terasi goreng, haluskan
– 2 sdm air tamarinda
– 1 lembar daun jeruk
– Garam secukupnya
– 50 ml air

Mandu takhlik:
1. Biang: siapkan wajan antilengket, masukkan semua alamat biang ke dalamnya, aduk rata, pastikan tepung enggak ada yang mengendap, nyalakan kompor dan masak dengan jago merah mungil hingga mengental, matikan api.
2. Tuang biang ke n domestik tepung gersang, aduk dasar minus diuleni.
3. Tulang beragangan adonan menjadi pipih, sangat goreng dengan petro memberahikan api sedang hingga masak atau krispi, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan cireng bersama bumbu rujak yang sudah direbus.

14. Cireng sambal pedas manis.

foto: Instagram/@fla.pts

Bahan biang:
– 120 ml air
– 3 sdm tepung gaplek
– 1 siung berambang putih, haluskan dengan 1 sdt garam
– 1/2 sdt penyedap
– 1/4 sdt lada

Incaran paduan biang:
– 35 gr tapioka

Bahan pelapis:
– 25 gr tapioka

Sambal:
– 50 ml air
– 3 cabai rawit
– 5 cabai patah mayang
– 1 siung bawang steril
– 1 sdt cuka
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt gula

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan biang sangat aduk-aduk hingga mendidih dan menggumpal.
2. Setelah menggumpal, tuang ke arena, tambahakan 35 gr tapioka.
3. Aduk-aduk setakat terbaur rata lampau rang.
4. Setelah dibentuk masukkan ke bahan pelapis, bolak-balik hingga terlumuri semua bagiannya.
5. Diamkan selama 10-15 menit.
6. Goreng dengan api sedang sampai mekar dan permukaannya garing.

Cara menciptakan menjadikan sambal:
1. Tuang air sampai mendidih, lau masukkan semua cabai dan bawang jati, biarkan sepanjang 4 menit.
2. Setelah cabai dan bawang matang, ulek kasar suntuk air bekas rebusan tadi diberi garam, gula, serta cuka. Aduk -aduk dan koreksi rasa.

15. Cireng sambal sahang garam.

foto: Instagram/@iinn.ps

Bahan:
– 250 gr duli tapioka
– 200 ml air
– 2 siung bawang tahir, haluskan
– 1/4 sdt garam
– 3/4 sdt kaldu bubuk
– 1/4 sdt cili
– Daun bawang
– Umbi lapis putih
– Cabai rawit sesuai selera
– Garam secukupnya
– Sukrosa dan penyedap rasa

Mandu mewujudkan:
1. Siapkan teflon, masukkan air, garam, kaldu bubuk, merica, dan 2 sdm tepung tapioka, aduk rata.
2. Nyalakan api, aduk perlahan sebatas meletup-letup, hapus api.
3. Masukkan adonan ke internal tepung tapioka, campur rata.
4. Adonan siap dibentuk, lalu goreng sampai matang.
5. Tumis bawang tulen, kemudian masukkan cabai dan daun bawang.
6. Masukkan cireng nan sudah ditiriskan.
7. Beri garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata.

16. Cireng sambal cakap angin pedas.

foto: Instagram/@resep_masakankita

Incaran:
– 250 gr debu tapioka ataupun tepung sagu
– 3 taring kucai putih
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1/4 sdt garam
– 250 ml air matang

Sasaran saus:
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdt embalau duli
– 3 sdm saus sambal
– 4-5 sdt air menguning

Cara mewujudkan:
1. Didihkan air, serah bawang masif yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan garam dan kaldu. Kemudian masukkan adonan duli tapioka seadanya, sisakan lakukan membentuk turap.
3. Jika sudah mendidih, masukkan ke tepung sangar, bentuk adonan sesuai selera.
4. Goreng cireng setakat renyah.
5. Campurkan semua bahan rapik, sajikan.

17. Cireng crispy saus pedas senderut manis.

foto: Instagram/@agria_as

Korban kering:
– 150 gr tepung sagu atau tapioka

Target biang:
– 50 gr tepung sagu alias tapioka
– 150 ml ai suam
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu
– 1/2 sdt lada tepung
– 3 siung bawang ceria (haluskan)

Kaidah membuat:
1. Oplos mangsa biang kaprikornus suatu n domestik panci antilengket, aduk rata adv amat masak dengan api katai hingga kocokan seperti lem.
2. Punahkan jago merah lalu masukkan bahan kering secara bertahap, aduk.
3. Sesudah panas kuku kuku bentuk kocokan cireng jangan terlalu dipadatkan lalu rendang dalam minyak panas.

Bumbu rapik sambal:
– 5 buah cabai merah maupun rawit
– 1 saing umbi lapis putih
– Jahe

Bahan tidak:
– 4 sdm saus sambal
– 1 sdm capak tomat
– 1 sdm gula batu halus
– 1/2 sdt kecap payau
– 1/2 sdt kaldu abuk ayam jantan
– tekor sitrus nipis

Cara takhlik:
1. Rendang semua cabai, dasun putih, dan jerangau, lampau haluskan.
2. Siapkan mangkuk, masukkan semua korban temberang sambal.
3. Tuang cacat air panas.
4. Aduk rata, masukkan perasan jeruk nipis, cek rasa.

18. Cireng nasi bumbu polong.

foto: Instagram/@ivonneniigati

Bahan:
– 250 gr nasi hangat
– 50-60 ml air hangat
– 6 sdm abuk tapioka
– 1 sdt kaldu serat
– 1/2 sdt ketumbar bubuk
– 1/2 sdt lada duli
– Garam secukupnya
– 2 batang daun berambang, iris renik

Bumbu lumat:
– 3 siung bawang putih
– 5 cabai sirah

Cara takhlik:
1. Nasi diulek hingga kecil-kecil, sisihkan dalam palagan.
2. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, bumbu halus, daun bawang, dan tepung tepung gaplek, aduk rata.
3. Tuang air hangat, aduk setakat bancuhan dapat dibentuk. Teksturnya lengket, kiranya bekas kaki tangan dibasahi air.
4. Tulangtulangan agak pipih, goreng dengan minyak merangsang memperalat api keci sampai menguning.
5. Sajikan cireng dengan bumbu kacang.

Bumbu kedelai:
– 50 gr kacang tanah
– 3 caling berambang lugu
– 2 siung umbi lapis abang
– 3 cabai keriting
– 1 kemiri
– 1 sdt gula merah
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
– 300 ml air

Cara mewujudkan bumbu kacang:
1. Goreng bin persil, bawang putih, umbi lapis merah, cabai keriting, dan kemiri lalu haluskan.
2. Masak bumbu kedelai dengan api boncel, tambahkan air, garam, dan gula merah, aduk hingga bumbu menyusut.

19. Cireng nasi sambal ulek-ulek.

foto: Instagram/@desiana21

Bahan cireng:
– 2 gigi anjing berambang putih, haluskan
– 1 mangkuk nasi (haluskan, sesuai selera)
– 8 sdm abuk tapioka
– Patera bawang, iris tipis
– Garam, kaldu bubuk, dan cili
– Air seadanya (sampai boleh tekstur kental)

Kaidah membuat:
1. Campur semua sasaran, aduk rata.
2. Rangka sesuai selera.
3. Rendang dengan minyak panas sampai menguning.

Bahan bumbu rujak:
– 2 sdm sakarosa ahmar
– 1 gading dasun kudus
– 5 buah lada burung (sesuai selera)
– Garam
– Air secukupnya

Prinsip membuat:
1. Ulek semua bahan setakat halus, tuang air sesuai dengan kelekatan yang diinginkan.

20. Cireng salju isi sambal mercon.

foto: Instagram/@jjsgrosir

Bahan biang:
– 4 sdm terigu
– 100 gr tepung kepurun
– 5 sangir bawang putih halus
– 1,5 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1/4 sdt lada
– 1/2 sdt penyedap rasa ayam
– 300 ml air
– 2 daun prei rajang katai

Bahan utama:
– 300 gr abu kanji

Bahan mercon:
– 15 lada mungil menanak
– 1 sdm kucai putih goreng
– 1 sdt kucai abang goreng
– Garam dan lada
– Bakso runjam kecil
– Daging sapi potong kecil
– 2 sdm bualan bbq
– 2 sdm tahi angin sambal
– 50 ml air
– 1 bungkus bubuk cabai

Mandu takhlik:
1. Pertama buat adonan biang, masak dengan api kecil, aduk sampai rata, biarkan suam baru dipindah ke wadah.
2. Adukan biang ditambahkan sasaran utama tepung kanji, aduk rata.
3. Campur semua incaran sambal (kecuali bakso dan daging) matang setakat matang, sisihkan, masukkan bakso dan daging, biarkan sampai bumbu meresap. Siap dijadikan isian cireng, goreng sampai masak.

21. Cireng sambal kencur.

foto: cookpad/Andrenia Giawati

Bahan:
– 200 gr tepung tapioka
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu cendawan
– 1/2 sdt cabai bubuk
– 1 batang bawang daun, iris
– Air panas
– Lisah

Bahan sambal kencur:
– 2 buah lombok rawit
– 1 siung umbi lapis kudus
– 1 buah kencur
– 3 biji pelir cabai ahmar ikal
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt gula berma
– 100 ml air panas

Mandu membuat:
1. Dalam wadah racik tepung tepung gaplek bersama garam, kaldu baja, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan rajangan umbi lapis daun, aduk kemudian tambahkan air memberahikan, aduk cepat.
2. Uleni hingga adonan bisa dibentuk, rendang adonan cireng setakat menguning, tiriskan.
3. Buat sambal kencur, haluskan bawang asli, cabai rawit, embalau bangkang berombak, garam, dan kencur. Masukkan gula merah, haluskan kembali dan bungsu tuang air merangsang, koreksi rasa.
4. Letakkan cireng lega piring, sertakan sambal kencur sebagai tambahan.

(brl/lut)